OUC-China #

Turn waste cooking oil into MCAFs and their derivatives #

2023 OUC-China igem team focuses on the green production of medium chain fatty acids and their derivatives.Firstly, MEL (Mannose-erythroitol) is produced by Moesziomyces aphidis XM01 using waste cooking oil as substrate, and a large number of medium chain fatty acids are obtained by hydrolyzing MEL. Due to the coexistence of different fatty acid pathways in XM01 strain, a large amount of MEL is formed and the accumulation of intracellular oil is caused. So the carbon flow is reconstructed to reduce the production of intracellular oil. In addition, two high-value medium chain fatty acid derivatives, alpha-olefin and 10-hydroxycapric acid, are produced by E.coli BL21. After communicating with relevant experts, it was found that benzopyrene in waste cooking oil was often difficult to degrade, so a red light system is designed to secrete corresponding enzymes to complete the degradation of this substance.

2023年のOUC-China iGEMチームは、中鎖脂肪酸とその派生物の緑色製造に焦点を当てています。まず、廃食用油を基質としてMoesziomyces aphidis XM01によりMEL（マンノース-エリトリトール）が生成され、MELを加水分解することで大量の中鎖脂肪酸が得られます。XM01株には異なる脂肪酸経路が共存しているため、大量のMELが形成され、細胞内に油分が蓄積します。したがって、細胞内油分の生成を減らすために炭素流を再構築します。さらに、E.coli BL21により、アルファオレフィンと10-ヒドロキシカプリン酸という2つの高価値の中鎖脂肪酸派生物が生成されます。関連の専門家とのコミュニケーションの結果、廃食用油中のベンゾピレンはよく分解が困難であるということが見つかりましたので、対応する酵素を分泌するレッドライトシステムを設計し、この物質の分解を完成させることにしました。

reference:

• iGEM OUC-China Team Information
• iGEM OUC-China Wiki